Notre vedette !

La Jersiaise est en tête de toutes les races laitières pour la richesse en protéine de son lait. Celui-ci étant le meilleur pour la transformation fromagère en produits de qualité. Sa capacité à transformer les fourrages lui donne un avantage indéniable  par rapport aux autres races. La qualité des mamelles et ses membres très solides font de la jersiaise une très bonne race dont la longévité est reconnue.  La Jersiaise est la race laitière rentable capable de relever les défis de demain.   

A présent nous allons passer à la présentation de notre vache, la jolie jersiaise : Dahlia.

C’est une fille du taureau DJ Manic et de Vorace, fille de Jas Hot. Elle est née le 16.09.08 et a rejoint l’exploitation de la ferme de Pixérécourt en 2010.

Dahlia a eu 3 veaux, une femelle et deux mâles. Lors de ses lactations, elle produit :

N° lactation	Age au vêlage	Durée	Lait	Taux butyreux	Taux protéiques	Lait/jour	Matière grasse (305j)	Matière protéiques (305j)
1	1 ans 11mois	458j	5764	59,9	39,2	12,6L	250,1	166,1
2	4ans	354	5959	54,8	34,8	16,8L	289,8	184,3
3	5ans 1 mois	15	324	49,3	40,7	21,6L	Lactation en cours	Lactation en cours

 

C’est une très belle vache, un peu ronde, relativement grande pour la race, avec de belles taches et  un caractère très prononcé !Les entraînements ont commencés, nous prenons doucement contact avec Dahlia et on essaye de faire quelques pas, mais elle n’est pas tous les jours du même avis que nous et le montre très clairement. Nous entraînons Dahlia avec une suppléante jersiaise, née en 2010 à la ferme de Pix.