Le site de Pixérécourt est situé à quelques minutes de Nancy, en contre bas d'une zone Natura 2000 : le plateau de Malzéville dans un environnement naturel ouvert et agréable. Il est composé par :
- Un lycée (LEGTA),
- Un CFA - CFPPA,
- Une exploitation agricole (La Ferme de Pixérécourt),
- Une halle de technologie équipée pour la fabrication agroalimentaire,
- Un cercle hippique (HIPPIX)
Mais sans plus attendre allons faire un petit tour du côté de chez Dahlia !
Sur la ferme, on compte 3,5 UTH
dont 2 apprentis : Thomas et Delphine ( chargée de redynamiser l'accueil à la ferme), 2 salariés à temps plein : Bernard (responsable des
vaches laitières) et Blandine (responsable des ovins), et le chef
d'exploitation : Bertrand.
La Surface Agricole :
La Surface Agricole Utile (SAU) est
de 280 ha.
Celle-ci est composée de 140 ha de
pelouse calcaire (Natura 2000), 20 ha de surface toujours en herbe (STH), 57 ha
de Prairie temporaire (PT), 13 ha de Luzerne et 50 ha de cultures. 50 ha sont
destinés aux cultures de vente, notamment les céréales à paille (orge, blé,
triticale).
De plus ces
terres ne sont pas labourées.
L'atelier lait :
On dénombre 65 à 70 vaches
laitières issues de quatre races différentes : Prim’ Holstein, Normande, Montbéliard
et Jersiaise pour un quota de 425 000 litres. Toutes ces vaches sont inséminées,
cela a permis de mettre en place de nombreux croisements afin d’améliorer leur
potentiel.
Les bovins pâturent de mars à
novembre en pâturage intégral de début avril à fin septembre.
En ce moment 35 vaches du troupeau
sont traites tous les jours deux fois par jours.
L'atelier ovin :
On dénombre 200 brebis de race
Est à Laine Mérinos qui valorisent les 120 ha en zone Natura 2000 du plateau de
Malzéville (pelouse calcaire : 1 TMS/ha/an). Les brebis sont mises à la
reproduction de deux manières différentes : insémination ou monte
naturelle (mâle : Bélier Suffolk). Elles pâturent de fin mars à novembre.
De plus tous les ans nous avons la chance de pouvoir participer aux agnelages !
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